新甘肅·甘肅農(nóng)民報通訊員 朱翠 文/圖

眼下，正值香菇制棒、養(yǎng)菌的關(guān)鍵期。近日，西峰區(qū)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)中心搶抓時機，在后官寨鎮(zhèn)司官寨村開展高素質(zhì)農(nóng)民培育學(xué)用貫通綜合試點項目食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈培訓(xùn)，邀請農(nóng)業(yè)專家采取理論授課和現(xiàn)場教學(xué)的方式，將農(nóng)業(yè)技術(shù)送到群眾家門口。來自司官寨村的50名種植大戶參加了這次培訓(xùn)。

農(nóng)技專家通過氣味、顏色、質(zhì)地等方面，現(xiàn)場指導(dǎo)群眾如何判斷菌棒發(fā)酵程度。

技術(shù)員向群眾展示發(fā)酵完成的菌棒。

培訓(xùn)現(xiàn)場，西北農(nóng)林科技大學(xué)、寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院的專家以通俗易懂的語言，向群眾傳授手機助農(nóng)營銷、短視頻制作、新農(nóng)人直播、電商直播等知識，面對面向群眾傳授食用菌拌料、滅菌、接種、養(yǎng)菌、出菇管理等種植、管理技術(shù)，幫助種植戶解答生產(chǎn)難題。

種植戶金勇從去年開始承包大棚種植香菇，由于對培養(yǎng)料配比、栽培方法、發(fā)菌管理等技術(shù)掌握不全面，導(dǎo)致香菇產(chǎn)量低下，收益不高。培訓(xùn)過程中，通過專家的詳細(xì)講授和面對面的指導(dǎo)，他不僅學(xué)到了香菇種植技術(shù)，也在拓展銷售渠道方面增進了認(rèn)識。

“專家們給我們講解了菌菇種植管培、病蟲害防治、采收與儲存保鮮等技術(shù)，傳授食用菌產(chǎn)品提質(zhì)升級的訣竅和方法，點明了當(dāng)前食用菌產(chǎn)品的市場前景、投資渠道和銷售流程，這讓我對發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)更有信心了。”金勇說。

農(nóng)技專家向群眾介紹食用菌菌棒拌料、滅菌等操作知識。

今年以來，西峰區(qū)根據(jù)農(nóng)時季節(jié)，按照農(nóng)民意愿深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組，以村集體經(jīng)濟負(fù)責(zé)人、產(chǎn)業(yè)帶頭人、合作社家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人、種植大戶等為重點人群，圍繞蔬菜、食用菌、果樹等優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，分階段、有步驟開展鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶頭人、農(nóng)民實用技術(shù)培訓(xùn)，向農(nóng)民傳授新思想、新知識、新技術(shù)。

同時按照“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、農(nóng)民主體、注重實效”原則，實施高素質(zhì)農(nóng)民培育學(xué)用貫通試點項目，聚焦果品提質(zhì)、瓜菜增效、食用菌穩(wěn)基延鏈、慶陽香包創(chuàng)意設(shè)計等，開展形式多樣的培訓(xùn)活動，加快培育一支有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的高素質(zhì)農(nóng)民隊伍，為全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)村持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民穩(wěn)定增收培養(yǎng)一批合格的現(xiàn)代化高素質(zhì)農(nóng)民，為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐。

“截至目前，我們圍繞全區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)共培訓(xùn)高素質(zhì)農(nóng)民農(nóng)村實用人才1000人次以上，開展鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶頭人培訓(xùn)10期、農(nóng)民實用技術(shù)培訓(xùn)工作21期，近期我們通過高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)用貫通綜合試點開展以學(xué)用貫通食用菌果品瓜菜以及鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)140人?！蔽鞣鍏^(qū)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)中心主任廖森說。