慶陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 閆安

食用菌作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，在培育壯大農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、構(gòu)建“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)體系、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐、助力農(nóng)民增收致富等方面發(fā)揮著重要作用。作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，我們要以創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)為引領(lǐng)，把準(zhǔn)方向、盯牢核心、健全機制、完善保障，持續(xù)攻克菌種選育、延鏈補鏈、企業(yè)招引、科技創(chuàng)新、閉合管理等方面的難點堵點，以循環(huán)體系建設(shè)不斷提升食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

盯牢菌種選育這個核心，逐步實現(xiàn)種業(yè)自主可控。大力支持菌種選育培育，持續(xù)加大政策、資金、人才投入力度，支持隴東學(xué)院、科研單位、龍頭企業(yè)、市場主體和科研人員深度開展食用菌標(biāo)準(zhǔn)化制種、專業(yè)化制袋及營養(yǎng)袋生產(chǎn)，逐步實現(xiàn)食用菌菌種種源自主可控，具有慶陽辨識度和全國影響力。加大科技服務(wù)輸出，鼓勵支持科研機構(gòu)和科研人員充分發(fā)揮人才、設(shè)備優(yōu)勢，加強食用菌菌種資源收集、保護(hù)和開發(fā)利用，積極推動科技成果盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化菌種基地，建設(shè)陜甘寧毗鄰地區(qū)區(qū)域性食用菌標(biāo)準(zhǔn)化菌種制種、供種中心，為種植業(yè)主、農(nóng)民提供質(zhì)量穩(wěn)定、安全可靠的食用菌菌種，降低供種成本，為更多業(yè)主、農(nóng)民從事食用菌種植創(chuàng)造便利條件。持續(xù)加強政策供給，持續(xù)抓好各項農(nóng)業(yè)科技服務(wù)政策的落實，通過政府債券、財政資金補助、貸款貼息等方式，支持食用菌產(chǎn)業(yè)集中制種、專業(yè)制袋（棒）設(shè)施設(shè)備及大數(shù)據(jù)中心、智能化系統(tǒng)的建設(shè)，提升食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

抓好企業(yè)招引這個關(guān)鍵，持續(xù)提升帶動發(fā)展能力。堅持把企業(yè)引進(jìn)作為推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一方面，通過農(nóng)業(yè)招商、數(shù)字經(jīng)濟招商等，持續(xù)加大上門對接力度，引進(jìn)落地一批具有技術(shù)研發(fā)、市場銷售的食用菌頭部企業(yè)，引導(dǎo)支持企業(yè)充分利用我市農(nóng)作物秸稈、果樹桑樹枝條、玉米芯、豬糞等資源豐富的優(yōu)勢，逐步實現(xiàn)食用菌基料本地化，節(jié)約原料成本，提高我市農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用水平。另一方面，繼續(xù)加大優(yōu)惠政策和資金支持，引導(dǎo)企業(yè)加強技術(shù)創(chuàng)新和自主研發(fā)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，如互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等，拓展銷售渠道，提高市場營銷能力。支持企業(yè)通過“企業(yè)統(tǒng)一建棚、農(nóng)戶返租經(jīng)營”“企業(yè)統(tǒng)一供棒、訂單保價收菇、農(nóng)戶建棚養(yǎng)菌”等模式，以市場化經(jīng)營模式擴大規(guī)模、提高產(chǎn)值。

落細(xì)延鏈補鏈這個重點，加快實現(xiàn)“三元”有效循環(huán)。完善廢棄物回收利用體系，合理布設(shè)農(nóng)業(yè)廢棄物收儲點，實現(xiàn)種養(yǎng)菌市域大循環(huán)、產(chǎn)加銷業(yè)態(tài)內(nèi)循環(huán)和新型經(jīng)營主體全循環(huán)，力爭每個縣新建1個農(nóng)業(yè)廢棄物收貯利用企業(yè)。完善市場化管理體系，建立健全農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管機制和信息交流平臺，推動農(nóng)產(chǎn)品信息傳遞的暢通，提高市場需求與供應(yīng)的匹配度，提升農(nóng)產(chǎn)品的銷售和市場競爭力。建立互補協(xié)同機制，堅持以政府引導(dǎo)為主、以縣（區(qū)）為單元，培育形成各具專長的食用菌制種、生產(chǎn)、加工、儲藏、包裝、流通、銷售的服務(wù)鏈條，推動全市形成一套優(yōu)勢互補、高效專業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)配套體系。完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，引導(dǎo)農(nóng)民積極參與食用菌種植、出菇、采摘等，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中有活干、有錢賺，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。著眼食用菌龍頭企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶深度融合，提早建立風(fēng)險防范化解機制，從根本上降低部分企業(yè)經(jīng)營管理風(fēng)險。

夯牢科技創(chuàng)新這個保障，持續(xù)加大人才培育力度。加大科技研發(fā)力度，組建食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊，大力開展優(yōu)質(zhì)菌種選育、食用菌栽培、病蟲害綠色高效防治、產(chǎn)品精深加工、原料本地化及菌料高效利用等研發(fā)，全力破解食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點、堵點、難點和卡點。大力培育本土專家，依托鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)項目，加強本土技術(shù)人才培育，對有發(fā)展?jié)摿Φ那嗄晔秤镁鷮＜?，“請進(jìn)來”講技術(shù)、“走出去”學(xué)經(jīng)驗，力爭培育1至2名國家級行業(yè)專家，打造更多的“土專家”和“田秀才”。持續(xù)引進(jìn)專業(yè)人才，完善鄉(xiāng)村人才培養(yǎng)和引進(jìn)機制，提供吸引和留住人才的優(yōu)惠政策，大力引進(jìn)配備一批食用菌專業(yè)人才和技術(shù)人員，為全市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。不斷加大培訓(xùn)力度，發(fā)揮技術(shù)團(tuán)隊優(yōu)勢，劃片包干，加強技術(shù)指導(dǎo)，定期舉辦各種類型的培訓(xùn)班，對技術(shù)人員、市場主體、從業(yè)農(nóng)民等進(jìn)行“菜單式”培訓(xùn)，確保食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平持續(xù)提升。