在素有“隴東糧倉(cāng)”之稱的甘肅慶陽(yáng),
生長(zhǎng)著一種來(lái)自高原的圣果,
它就是色澤艷麗、個(gè)大味美,綠色健康,
被譽(yù)為“中華名果”的慶陽(yáng)蘋果。
慶陽(yáng)蘋果,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品
品種良多,蘊(yùn)含隴東黃土高原獨(dú)特風(fēng)情,
產(chǎn)于中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果栽培的最佳優(yōu)生帶。
慶陽(yáng)位于北緯35°14′28″—37°9′13″之間,
海拔1100米—1600米,
氣候溫和,雨量適中,光照充足,晝夜溫差大,
得天獨(dú)厚的自然條件,
賦予慶陽(yáng)蘋果酸甜適中的口感。
盛產(chǎn)的紅富士、華冠、皇家嘎拉、紅將軍等蘋果,
果形端莊典雅,色澤鮮艷靚麗;
果肉硬度適宜,酸甜適中,營(yíng)養(yǎng)豐富。
食之脆甜爽口,香味濃郁;
耐藏性好,品質(zhì)優(yōu)異,綠色有機(jī)。
是鮮食、加工、儲(chǔ)藏的上佳品種。
在市場(chǎng)上,消費(fèi)者通過(guò)外觀色澤就能辨認(rèn)出慶陽(yáng)蘋果。
蘋果皮層厚、果面光潔無(wú)銹、果膠含量高。
據(jù)對(duì)慶陽(yáng)蘋果測(cè)定,
紅富士蘋果角質(zhì)層厚度達(dá)20微米,
新紅星蘋果角質(zhì)層厚度達(dá)25微米,
與陜西渭北高原蘋果品質(zhì)相當(dāng),
明顯高于遼寧、山東、河南、河北諸蘋果產(chǎn)區(qū)。
慶陽(yáng)蘋果糖分高、果肉脆、香氣濃、營(yíng)養(yǎng)豐富。
據(jù)測(cè)定,慶陽(yáng)紅富士蘋果的可溶性固形物含量為16.5%,
維生素C含量為4.2毫克/千克,總酸量為0.21%,
這些指標(biāo)均高于國(guó)家鮮蘋果GB1051—89標(biāo)準(zhǔn)。
慶陽(yáng)蘋果性味甘涼,
有補(bǔ)腦養(yǎng)血、安眠養(yǎng)神之功效,
對(duì)改善睡眠有一定的作用。
且含有鎂、鐵、鋅等微量元素,
可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)改善皮膚血液循環(huán)。
慶陽(yáng)是甘肅省蘋果種植面積最大的市,
慶陽(yáng)蘋果以獨(dú)特的風(fēng)味,
暢銷廣州、上海、成都、北京、香港等國(guó)內(nèi)大中型城市
和泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、印度等東南亞國(guó)家。